2015年4月10日 星期五

2015春/台北大同區。捷運巷弄的平價日本料理。平成十九


捷運中山站是個百貨公司及商辦林立的地方,

無論是平假日人潮總是絡繹不絕。

這次在巷弄間尋獲一間平價日本料理-平成十九。


據說這家的名氣已經非常響亮,

食物好吃又CP值高,

要來吃飯還得提早來排排隊喔。


店內位置不多,

門口也有菜單讓排隊的客人可以先參考。


不到十二點,店內已經客滿了,

只好趕緊點餐,

好想嚐嚐看!


店內最特別的堪數這台機器了,

不同於其他料理店的人工點餐方式,

平成十九的客人,

在想好餐點後,自行到機器付費,

再把點餐白單交給櫃檯即可。

這個在台灣很少見,

第一次用也覺得很新鮮有趣。


入門用餐可以選擇吧檯桌或是一般桌。


選擇吧檯桌可以看到帥氣的師傅作菜,

有機會還可以聊上幾句。


一般桌位置稍大,

但如果人多時,可能需要與人併桌。




這次和朋友一人各點了鮭魚親子丼和海鮮丼,

店家用料都很豐富,

一上桌的色彩好美喔,

讓人食指大動阿!

如果吃不飽,店家也提供加飯和加湯各一次的服務,

讓大家可以吃飽又吃巧。

衷心推薦這家好吃又不貴的日本料理。

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平成十九

地址:台北市大同區南京西路18巷6弄8號

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By Dreaming

2015春/台北大同區。漢字的靈魂。活字版印刷的承傳。日星鑄字行

坐落在繁華的台北市承德路上,

某條巷子拐進去,有間靜靜的小店。

外關儘管就是稀鬆平常的住家店面,毫不起眼。

但卻是當今華人世界重要的漢字活字版印刷的承傳者。


它就是日星鑄字行,創立於1969年,專門生產鉛體文字,以提供給印刷業使用。

在台灣印刷業興盛之時,幾乎是24小時的營業,

店內狹窄的走道擠滿了撿字員,

快速地排列鉛字,以準備印刷。


隨後電腦排版印刷的興起,

鉛字活字版印刷也走入了衰退,

2000年起日星鑄字行便成為台灣唯一一間。

店內共計有三十餘萬的鉛字,

也是全球華人世界唯一擁有最完整正體字的店。


日星鑄字行的老闆張介冠,

儘管多次因為生計艱難而被迫賣房,

但仍堅持到今日,

更聯合台灣的有志之士成立臺灣活版印刷文化保存協會,

讓這項老祖先所留下的技術,

可以繼續被世人所使用流傳。


第一次踏進這樣的店,

實在是被龐大的鉛字所震懾,

以前的印刷就要靠這一個個鉛字來拼湊,

字字可說是黃金阿!



數量龐大的鉛字體,

製作時須先刻製銅模後在製作,

店內的木頭櫃內就存有最完整的鉛字銅模,

一旦鉛字不足了,便可以取出再來製作。


店內後方有台機器,就是老闆在製作鉛字的地方。



認真專注的神情,

以及對待每個漢字的用心及努力,

都讓人欽佩這樣的毅力與勇氣,

這條路很辛苦,

但老闆卻不願放棄,

希望為華人世界留下一些漢字的蹤跡。


這幾年在大家努力的奔走下,

日星鑄字行漸漸被大家所認識,

開始舉辦工作坊、導覽活動,

讓更多人可以知道這個古老的技藝。

同時也引入文創的方式,

讓鉛字變得更近人,

遊人參觀後還可以動手做、帶回去收藏或使用。


多樣化的字體和字型,

在配上圖案和顏色後,

變成獨一無二的紀念品。

做成名片或明信片也很有感覺,

每一個字都仿佛有生命力般,

躍然紙上。


昔字、惜字、習字,

讓漢字可以永遠流傳。


參觀完後,

也別忘了帶個紀念品,

可以用鉛字拼成印章作紀念。

手作的同時,

更認識的鉛字活字版的故事,

一舉兩得!

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By Dreaming










2015年3月28日 星期六

2015春/嘉義。阿里山森林鐵道。奮起湖吃便當、看火車



奮起湖,為阿里山森林鐵道的中途休憩站,

火車來到此處大約中午,

很多人都會在此買個便當,

也造就了奮起湖的風光時代。




奮起湖設有鐵道倉庫,

展示過往的蒸汽車頭和車廂及其他裝置。



阿里山鐵道最讓人驚艷的就是鐵道行進方式,

因為山勢,採取螺旋式登山,

逐步攀登到高點。




昔日蒸氣貨車頭承擔起載運木頭和居民的重要工作


之後,改由馬力比較強的柴油車頭來代替


奮起湖老街上除了賣便當,

還有許多當地的茶葉、梅子和樹番茄。


老老街上還可以看到日治時期的宿舍,

整修後成為一家咖啡店,

吸引許多遊人來此休憩喝杯咖啡。




中午時分,每日一班來回的阿里山火車正在奮起湖停靠,

很希望等全線通車後,

能夠搭上一次,由嘉義登上阿里山。


奮起湖或許有人認為它是湖,

但這裡只是被群山環繞而形成的山凹處,

因為日人的開發和火車的通車,

讓奮起湖開啟黃金時代。

期待阿里山鐵道早日全線通車,

讓更多人有機會一睹這條高山鐵道的美好。


By Dreaming

2015春/嘉義。阿里山。春暖花開之徜徉在櫻花海


看完日出後,天色也漸漸亮了,

這時才發現原來祝山車站周邊的櫻花正滿開。



前幾日的陰雨天氣過後,

今日的大晴天讓櫻花更顯的嬌豔美麗。


吉野櫻開的好美



眾人也都在此地稍作休息,補充點熱量,

順便欣賞美麗的櫻花。



沿著祝山觀日步道,便可以來到沼平車站,

這裡可說是阿里山櫻花的大本營。

整個公園、車站和警察局都是滿滿的櫻花。



許多攝影玩家都喜歡這個假東京鐵塔的櫻花景,

大島櫻配上藍藍的天,真的太美。




可惜這次來的晚了一周,

滿開時節剛過,

但還是有許多櫻花持續綻放中,依舊美艷。




受鎮宮附近的櫻花也持續盛開中



一朵朵、一團團的高砂櫻


露水與櫻花相伴



整個樹林有這些美麗的櫻花相伴,

彷彿有了生氣般,

開心地迎向春天。


在慈雲禪寺中巧遇台灣一葉蘭,

這可是台灣特有種呢。

第一次看到,真的好美!



海芋在阿里山也看的到,

春天的阿里山被這些群花包圍,

來走上一趟心情真的舒暢不少。


很高興這次在櫻花季來到阿里山,

見到滿園的櫻花,

還有許多群花爭艷,

阿里山的春天真的好迷人阿!

群芳嬌豔惹人憐愛,

相信一般人來到此處也會沉醉流連吧XD


By Dreaming